Consejos para el hielo tarde más en deshacerse
Consejos para el hielo no se deshaga
Uno de los mayores problemas que tenemos cuando utilizamos el hielo para refrescar las bebidas es que, si no son de buena calidad, se deshacen antes de que se ingiera la bebida y pierde mucho sabor. Por ello, en Hielos Blasco, te vamos a decir unos trucos para que el hielo tarde más en deshacerse.
Negocios que requieren uso del hielo
Si trabajas en hostelería, en un bar de copas o en un restaurante tienes que asegurarte de ofrecer la máxima calidad a tus clientes en todos los productos ofertados. Si, por ejemplo, te piden un granizado de café y en cuestión de 5 minutos el hielo se deshace y el granizado queda aguado, lo más seguro es que el cliente no se lo termine porque no le ha gustado.
Es imprescindible que todos los tipos de hielos que adquieras sean de máxima calidad para conseguir que tengan una mayor duración y consistencia en las bebidas ofrecidas.
Otro de los problemas que tienen las empresas hoteleras y restaurantes es el tipo de nevera que utilizan para conservar el hielo. Es importante que el congelador sea de máxima calidad y que el hielo permanezca en un congelador aparte. En ocasiones, el hielo, si no es de muy buena calidad, puede llegar a absorber el aroma de las carnes y de los pescados otorgando a las bebidas un sabor desagradable.
Es bueno utilizar sal gruesa en las pescaderías para conservar mejor el hielo.
En el caso de que utilices el hielo para mantener, por ejemplo, tus productos de pescadería frescos, para conseguir que el hielo tenga una duración mayor y tarde más en deshacerse y quedarse aguado, es aconsejable que se utilice sal gruesa.
Nevera portátil
Cuando introduces hielo dentro de una nevera portátil, con el paso de las horas se va deshaciendo y la nevera comienza a llenarse de agua. Para conseguir que el hielo tarde más tiempo en deshacerse, además de adquirir una nevera de máxima calidad, es aconsejable que se introduzca, en el interior, un plástico, hielos gruesos y de calidad y colocar una toalla para cubrir la nevera y conservar mejor los hielos. Siempre que utilices una nevera portátil procura que sea de color claro, el color oscuro siempre absorbe antes el calor y derrite antes los hielos del interior, de esta manera durarán más horas los cubitos de hielo.
Si colocas un bol con cubitos de hielo o llevas contigo una nevera portátil a una barbacoa procura que tanto el bol como la nevera se mantengan lo más alejados posible de las fogatas.
Tamaño de los hielos
Si lo que deseas son cubitos de hielo procura optar por aquellos que tengan el tamaño adecuado al tipo de vaso que tienes y cuanto más grande sea, más tardará en deshacerse. En el caso del hielo picado, al ser tan pequeño, procura que sea un hielo bien fabricado para que no pierda, rápidamente, sus propiedades y tarde más tiempo en deshacerse.
El tamaño y la calidad de hielo es primordial para que dure más las propiedades del hielo y tarde más en deshacerse.
Ahora que conoces algunos trucos para que el hielo tarde más en deshacerse, te habrás dado cuenta que la calidad de los hielos y de las neveras es primordial para que dure más tiempo el hielo en el estado que deseamos. Adquirir hielos y neveras baratos, hace que la calidad disminuya y, lo más seguro, es que gastemos dinero de más en hielos para mantener las bebidas y los alimentos en el estado que deseamos.
Si necesitas adquirir hielo y neveras portátiles de máxima calidad, para conseguir que los hielos tarden más tiempo en deshacerse, puedes contactar con nuestros expertos de Hielos Blasco. Somos una distribuidora de hielo con más de 25 años de experiencia en el sector.
Si tiene cualquier duda o consulta no dude en preguntarnos, le asesoraremos con todo lo que necesite saber.