Blog Hielo Blasco

ÚLTIMAS NOTICIAS



La importancia de la cadena de frío

Cuando queremos conservar alimentos, comida fresca, productos congelados o hielo es de vital importancia mantener la temperatura y, durante los traslados que puedan producirse, cuidar al máximo que la temperatura no varíe en exceso y, sobre todo, n..

Leer más

¿Cómo elegir un congelador?

En Hielo Blasco, no sólo somos la empresa referente en la venta y distribución de hielo en Madrid, sino que también proporcionamos todas aquellas herramientas que vas a necesitar para el mantenimiento del hielo, como neveras y congeladores. Ponemo..

Leer más

Usos del hielo en escamas

El hielo en escamas se creó, originariamente, para conservar el pescado y diversos elementos frescos; sin embargo, la industria de la alimentación y restauración ha evolucionado este sencillo producto hasta un uso más ornamental, decorativo o par..

Leer más

¿Por qué usamos únicamente agua de Madrid?

Desde 1982, en Hielo Blasco fabricamos y comercializamos hielo en todas sus formas para su consumo. Para nosotros el proceso de fabricación es nuestra seña de identidad ya que le damos mucha importancia a todo el proceso, siguiendo los máximos est..

Leer más

Usos del hielo en la cocina

Aunque pase desapercibido, el hielo es un alimento al cual se le puede dar una amplia variedad de usos. Como es de esperar, la cocina es uno de esos sitios en los que más se utiliza pero, a pesar de lo que se cree, puede servir para muchas más cosa..

Leer más